第一部分：海鲜锅的灵魂——锅底选择锅底是海鲜锅的根基，决定了整锅汤的基调，推荐以下四种最受欢迎的口味,任君选择：经典清汤/潮汕火锅底特点：最大程度地保留海鲜的鲜甜原味，汤色清亮,鲜美无比，做法：锅中加入足量清水或高汤（用鸡架、猪骨熬制更佳）...
