海鲜产品的储存与保管是确保其新鲜度、安全性和品质的关键环节，由于海鲜富含蛋白质且水分含量高，极易腐败变质，因此需从捕捞后到消费前的整个链条中严格把控温度、湿度、卫生及处理方式，以下从分类储存、温度控制、包装方法、储存环境、常见问题处理及安全...
