贝类海鲜煲汤是沿海地区非常经典的烹饪方式，其鲜美滋味和丰富营养深受人们喜爱，选择合适的贝类是煲出好汤的关键，不同贝类因其肉质特点、鲜味成分和耐煮程度，在煲汤中会呈现出不同的风味和口感，以下从常见贝类的特性、搭配建议、烹饪技巧等方面,详细探讨...
