核心灵魂:可乐海鲜丸子的通用原理无论您用哪种海鲜丸子,做法的核心都遵循以下几个步骤:煎/煮丸子:让丸子表面定型,并激发出香味,调味增香:加入姜、蒜等爆香料,奠定风味基础,注入可乐:可乐是主角,加入后大火烧开,收汁入味:转为中小火慢炖,让丸子...