海鲜酒店菜谱大全这份菜谱将海鲜分为四大类：清蒸/白灼类、酱烧/焗烤类、香煎/炸制类和汤羹/粥品类，并附上经典海鲜小菜,方便您按需选择，第一部分：清蒸/白灼类(突出“鲜”味)这是最能体现海鲜原汁原味的烹饪方式,考验食材的新鲜度和火候的精准度...
