核心基础：经典牛肉丸子（家常版）这是最基础、最百搭的做法，适合做汤、红烧或清炖，特点：肉质紧实，肉香浓郁,不柴不柴，【准备食材】主料：牛肉馅500克（建议用肥瘦相间的，如肥瘦比3:7,口感更香）辅料：去腥增香：大葱1段、姜1小块、洋葱...
