广东粤菜以其清淡鲜美、注重食材本味而闻名，其中海鲜更是粤菜中的精髓，从珠江口到南海海域，丰富的海鲜资源为粤菜厨师提供了源源不断的灵感，广东人对海鲜的烹饪讲究“生猛鲜活”，无论是清蒸、白灼、焗烤还是酱爆，都能最大程度保留海鲜的原汁原味，下面将...
