第一部分:海鲜粥的灵魂——基础“白粥底”海鲜粥好不好吃,90%取决于粥底,一个好的粥底应该是米粒开花,汤汁浓稠,米香四溢,而不是米和水分家,传统生滚粥底(最推荐,鲜味最足)这是粤式粥品最正宗的做法,能最大程度保留海鲜的鲜甜,用料:大米:1杯...