核心基础：凉拌大头菜的经典做法这是最基础、最万能的做法，掌握了它,其他的变通就很容易了，特点：爽脆、开胃、简单快手准备食材：主料：大头菜（甘蓝）半个或一个（约500克）调味料：大蒜3-4瓣（切末）小米椒2-3个（切圈,不吃辣可不放...
