第一部分：海鲜菇的基础处理（非常重要！）在开始任何烹饪之前,正确的处理能保证最佳口感和风味，清洗：海鲜菇丛生，根部容易藏有泥沙，不要整个冲洗，容易洗不干净，用手或剪刀，将根部连带的一小撮硬梗剪掉，然后放在流水下，用手顺着菇的方向轻轻搓洗，或...
