快手小炒类(10-15分钟搞定)这类菜特点是快速、下饭,非常适合工作日忙碌的晚餐，酸辣土豆丝特点：酸辣爽脆，经典中的经典，米饭杀手，做法：土豆去皮，切成均匀的细丝（或用擦丝器），用清水反复冲洗几遍，洗去表面淀粉，直到水变清澈,这样炒出来...
