核心准备工作（所有做法通用）在开始任何做法之前，这一步是关键，决定了花蛤是否干净无沙,口感是否鲜美，浸泡吐沙（关键步骤）清水+香油法：将花蛤放入盆中，加入足量的清水，滴入几滴食用油（香油或普通食用油均可），油会在水面形成一层膜，隔绝空气，...
