菜名解析:“大盘”与“海鲜大杂烩”大盘:这个词直接点明了分量和气势,意味着:容器巨大:绝对不是普通盘子,而是一个直径超过40-50厘米,甚至更大的盆、盘或铁锅,内容满满:食材堆积如山,视觉冲击力极强,端上桌就是全场的焦点,分享属性:...