做生蚝粥的灵魂与核心（新手必读）在开始之前，请务必理解做生蚝粥的几个关键点,这是决定成败的秘诀：米要“起胶”：好的生蚝粥，米粒要熬得开花、软烂，但又不是完全化开，而是变得非常绵密，形成一种“胶质”状态，粥水才会顺滑油润,这是粥的灵魂！蚝要“...
