家常炒蒜苔的灵魂与基础（必看！）无论做什么花样,掌握好这几个核心步骤，你的蒜苔炒出来就不会差，蒜苔处理：清洗：流水下反复搓洗，特别是根部，容易有泥沙，切段：将蒜苔头部比较老硬的部分切掉一小段（约1-2厘米），然后切成3-4厘米长的段，去...
