豆类是优质植物蛋白的来源,富含膳食纤维、维生素和矿物质，用豆子煲汤不仅能提升汤品的营养价值，还能增加口感层次，不同种类的豆子适合不同的烹饪方式，掌握技巧才能让豆汤更美味、更营养，煲豆汤的关键技巧豆子的预处理大多数豆子需要提前浸泡,以减少烹饪...
