煲汤是一门讲究火候与耐心的技艺,好的汤汁儿不仅能滋养身体，还能带来舌尖上的享受，无论是清汤、浓汤还是药膳汤，掌握核心技巧才能让汤品鲜香醇厚，以下从选材、处理、火候到调味，分享实用技巧，助你轻松炖出好汤，选材决定汤的底色主料的选择肉类：老母鸡...
