牛辣汤是一道兼具鲜美与辛辣的汤品，适合冬季暖身或开胃食用，它的核心在于汤底的醇厚与辣味的层次感，既要突出牛肉的鲜香，又要让辣椒的刺激恰到好处，掌握以下几个关键步骤，就能轻松煲出一锅让人回味无穷的牛辣汤，选材与预处理牛肉的选择牛辣汤的汤底离不...
