清蒸武昌鱼武昌鱼是湖北的代表性鱼类,肉质细嫩，清蒸最能保留其鲜美，食材准备（2人份）武昌鱼1条（约500克）姜片10克葱段15克料酒1汤匙蒸鱼豉油2汤匙红椒丝（可选）做法步骤处理鱼：武昌鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧划几刀，便于...
