山药豆，又称零余子，是山药的珠芽部分，口感绵软，营养丰富，它富含淀粉、蛋白质、维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质，具有健脾益胃、润肺止咳的功效，相比山药，山药豆体积小巧，更容易烹饪，适合多种家常做法，今天分享几种简单易学的山药豆做法，并...
