西红柿烧牛腩家常做法西红柿烧牛腩是一道经典的家常菜，酸甜开胃，牛腩软烂入味，汤汁浓郁，搭配米饭或面条都非常合适，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，西红柿富含维生素C和番茄红素，牛腩则提供优质蛋白质和铁元素，下面详细介绍这道菜的家常做法，并附...

食材准备主料牛肉：建议选用牛里脊或牛腿肉（300克），肉质嫩滑，适合快炒，咸菜：选择酸菜或雪里蕻（150克），提前浸泡去盐分，辅料大蒜（3瓣，切片）生姜（1小块，切丝）干辣椒（2-3个，剪段，可选）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）淀粉（...