米酒的基本制作方法传统糯米米酒材料:糯米500g酒曲4g(推荐安琪甜酒曲)凉开水适量步骤:浸泡糯米:糯米洗净后浸泡6-8小时,至米粒能轻松捏碎,蒸熟糯米:沥干水分,上锅蒸30分钟,确保米粒熟透且不夹生,降温拌曲:将蒸熟的糯米摊开晾至3...