豆腐是中式家常菜中的百搭食材，凉拌做法尤其适合夏季，家常拌豆腐看似简单，但选材、调味和搭配的不同能让口感千变万化，今天分享几种经典拌法，并结合最新市场数据，解析豆腐的营养价值和消费趋势，基础版：香葱拌豆腐食材：嫩豆腐1块（约300g）小葱...
