经典红烧肘子食材准备猪前肘1个（约1.5kg）生姜1块大葱1根八角2颗桂皮1小段香叶2片生抽3勺老抽1勺冰糖20g料酒2勺做法步骤处理肘子：用火烤或刀刮去猪毛，冷水下锅，加姜片、料酒焯水10分钟，捞出洗净，炒糖色：锅中放...
