老豆腐作为传统豆制品，以其扎实的口感和丰富的营养深受家庭厨房喜爱，最新数据显示，2023年全国豆腐类制品消费量同比增长12%，其中老豆腐占比达35%（数据来源：中国豆制品行业协会年度报告），本文将结合权威数据与实用技巧，分享家常老豆腐的经典...
