海鲜烹饪的黄金法则在开始具体做法前，掌握几个核心原则,能让您的海鲜烹饪水平瞬间提升：新鲜至上：海鲜的灵魂在于“鲜”，选择活蹦乱跳的活鲜、肉质紧实的冰鲜,并尽快烹饪，宁欠勿过：海鲜烹饪时间非常关键，时间稍长，肉质就会变老、变柴，宁可稍微欠一点...
