豆腐蒸鸡蛋是一道老少皆宜的家常菜,口感嫩滑如布丁，豆腐的豆香与鸡蛋的蛋香相互融合，清淡爽口又营养丰富，尤其适合老人、小孩和需要养胃的人群，这道菜看似简单，但要做得嫩滑无孔、豆腐入味，需要掌握一些小技巧，下面从食材准备、详细步骤、varia...
