面茄子汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，口感软糯鲜美，尤其适合老人和小孩食用，以下是几种经典的家常做法，涵盖不同口味和食材搭配,供参考选择，基础版面茄子汤主要食材：长茄子1根、面粉100克、鸡蛋1个、葱花、蒜末、生抽、盐、香油、食用油，...
