柱候酱、蚝油和海鲜酱是中式烹饪中常用的三种调味酱料,它们各自独特的风味和用途为菜肴增添了丰富的层次感,柱候酱起源于广东佛山,由多种香料和食材经过长时间熬制而成,其主要成分包括大豆、蒜头、芝麻、糖和盐等,经过发酵和熬制后呈现出浓郁的酱香和醇厚...