白切鸭肉是一道经典的粤式凉菜,以其皮脆肉嫩、清淡鲜美的特点深受喜爱,而搭配海鲜酱蘸食更是点睛之笔,让原本简单的食材焕发出丰富的层次感,这道菜看似简单,却从选鸭、煮鸭到蘸料调配,每一步都藏着讲究,今天就让我们一同深入了解这道美味背后的细节,白...