小海鲜的做法多样,既能清蒸保持原味，也能爆炒、酱焖增添风味，以下是经典做法及制作要点，搭配图文步骤更易上手，清蒸类：保留原汁原味清蒸是小海鲜的“灵魂做法”，尤其适合贝类、虾类，能最大限度凸显鲜甜，清蒸鲈鱼食材：新鲜鲈鱼1条（约500g）、葱...
