葱油扇贝这道菜的灵魂在于“三鲜合一”：扇贝的鲜甜、蒜蓉的醇香和葱油的浓郁，我们分三步走：准备扇贝、制作灵魂葱油、最后蒸制淋油，食材准备主料:新鲜扇贝:8-12个(尽量选择个头均匀、外壳紧闭或轻敲后能闭合的)小葱:4-5根姜:1小块...
