法式海鲜浓汤的灵魂:Bisque我们要理解“法式海鲜浓汤”最经典的代表——Bisque(比斯克浓汤),它不仅仅是一种汤,更是一种烹饪艺术,Bisque的核心特点:浓郁顺滑:通过熬制海鲜壳和蔬菜,制作出风味浓郁的基底,再用少量面粉增稠,最...