家常炸鸡块做法大全炸鸡块的灵魂在于外皮酥脆和内部多汁,要达到这个效果,关键在于几个步骤:腌制去腥入味、裹粉锁住水分、正确控制油温,第一部分:基础通用配方与步骤这是最经典、最百搭的做法,适合初学者,也是后续变化口味的基础,所需食材【主料】鸡...