正宗的精髓在于“一煲两吃”的前期处理，以及“镬气”的掌控,让食材的风味完美融合，猪肚海鲜煲(正宗广式风味)核心精髓与准备这道菜的灵魂在于猪肚的处理和高汤的熬制，不要跳过这两步,它们决定了这道菜的成败，食材清单猪肚处理材料...
