核心准备工作：排骨处理是关键！无论做什么口味的排骨，这一步都至关重要,能保证最终的口感和风味，清洗浸泡：将排骨斩成小块，用清水冲洗干净，然后放入清水中浸泡20-30分钟，中途可以换一两次水,泡出血水，冷水下锅焯水：将泡好的排骨冷水下锅，加入...
