丸子汤的基本做法猪肉丸子汤材料:猪肉馅300g鸡蛋1个姜末10g淀粉20g盐、胡椒粉、香油适量清水或高汤1L步骤:猪肉馅加入鸡蛋、姜末、淀粉、盐和胡椒粉,顺一个方向搅拌至黏稠,锅中烧水至微沸,用勺子或手挤出丸子,轻轻放入水中,待丸...