东北家常炒菜经典做法地三鲜食材:土豆1个、茄子1根、青椒1个、蒜末、生抽、老抽、糖、淀粉做法:土豆、茄子切块,青椒掰成片,土豆和茄子分别油炸至金黄,青椒过油10秒捞出,热锅少油,爆香蒜末,加生抽1勺、老抽半勺、糖少许、水淀粉勾芡,倒入炸好的...