鱼香肉丝是一道经典川菜，酸甜微辣的口感和浓郁的香气让它成为家常菜中的常客，虽然名字里有“鱼香”，但实际并不含鱼肉，而是用泡椒、葱姜蒜等调料调出类似鱼香的复合味道，这道菜做法简单，食材常见，适合家庭烹饪，下面详细介绍如何在家做出地道的鱼香肉丝...
