选材：好汤的根基食材的新鲜度和搭配直接影响汤的口感与营养，肉类选择老母鸡：适合长时间炖煮，汤底浓郁，猪骨（筒骨或脊骨）：富含胶原蛋白，汤色乳白，鱼类（如鲫鱼）：适合短时间熬制，汤鲜味美，辅料搭配药材类：枸杞、红枣、当归（补气血），蔬菜类：胡...
