肉炒圆茄子的家常做法圆茄子是夏季常见的时令蔬菜,肉质厚实，口感软糯，搭配肉类炒制，味道鲜美下饭，这道菜看似简单，但要炒得入味又不油腻，需要掌握一些小技巧，下面分享一道家常版肉炒圆茄子的做法，并附上最新的食材选购建议和营养数据，帮助大家做出更...
经典蒜香炒圆茄子用料（2人份）圆茄子1个（约500克）大蒜5瓣青红椒各1个生抽2勺蚝油1勺盐适量白糖少许食用油适量步骤处理茄子：圆茄子洗净后切滚刀块，撒少许盐拌匀静置10分钟，挤去水分（减少吸油），准备配料：大蒜切末，青红椒...
