空心粉汤的基础烹饪原则选材关键空心粉类型：短管型（如Penne）、螺旋型（如Fusilli）更适合煲汤，长条型（如Spaghetti）易断裂，高汤基底：根据2023年《美国餐饮协会》数据，家庭烹饪中68%的优质汤品使用自制高汤（鸡肉/蔬菜/...
