白萝卜是冬季常见的蔬菜，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有消食化积、润肺止咳的功效，淹白萝卜（也称腌白萝卜）是一道经典的家常小菜，口感爽脆，酸甜开胃，适合搭配粥、米饭或作为下酒菜，不同地区的淹白萝卜做法各有特色，本文将介绍几种常见的家...
