冻肉是一道经典的家常菜，口感Q弹，味道鲜美，既可以作为下酒菜，也能搭配米饭、面条食用，制作冻肉的关键在于选材和熬制技巧，下面分享几种家常做法，并附上最新的食材数据参考，帮助大家轻松做出美味的冻肉，冻肉的基本原理冻肉的主要原料是猪皮、猪蹄或猪...
