食材准备主料牛腩：500克（建议选择肥瘦相间的牛腩，炖煮后更香）西红柿：4-5个（熟透的西红柿味道更浓郁）辅料生姜：3片大葱：1根（切段）大蒜：3瓣（拍扁）八角：2颗香叶：1片料酒：1勺生抽：2勺老抽：1勺（调色用）白糖：1小勺（或冰糖）盐...
