舜味美食汇

宝宝简易面条做法有哪些?

宝宝简易面条做法大全,新手爸妈也能轻松上手!6个月以上的宝宝开始添加辅食后,面条是很好的主食选择,但宝宝肠胃娇嫩,做法需更讲究,以下从基础煮面到营养搭配,再到花样创意,为宝妈们整理8种简易做法,兼顾营养与口感,让宝宝爱上吃饭。

宝宝简易面条做法有哪些?-图1
(图片来源网络,侵删)

基础入门款:原味蔬菜软烂面

适合7个月以上刚开始吃面条的宝宝,主打清淡易消化。
食材:宝宝细面条20g、胡萝卜1/4根、菠菜2叶、清水200ml。
步骤

  1. 胡萝卜去皮切丁,菠菜焯水后切碎(去除草酸);
  2. 锅中加水烧开,放入胡萝卜丁煮3分钟至软烂;
  3. 下面条用筷子搅散,煮2分钟;
  4. 加入菠菜碎再煮1分钟,关火后用辅食剪剪碎面条,放温即可喂食。
    小贴士:面条选“婴幼儿专用盐分”款,煮时全程不加盐,保持原味。

补钙能手:蛋黄菠菜碎碎面

适合8个月以上,需要补充铁和锌的宝宝。
食材:宝宝面条30g、蛋黄1个、菠菜1小把、核桃油2滴。
步骤

  1. 面条煮熟后剪成小段;菠菜焯水切碎,蛋黄用勺子压成泥;
  2. 煮面的汤留50ml,倒入面条和菠菜碎,小火煮1分钟;
  3. 关火后拌入蛋黄泥,滴1滴核桃油搅匀(促进蛋黄吸收)。
    营养点:蛋黄富含胆碱,菠菜补铁,核桃油提供DHA。

鲜甜开胃:番茄牛肉小面

适合10个月以上、咀嚼能力较好的宝宝,肉末增加蛋白质。
食材:宝宝面条25g、牛肉末20g、番茄半个、洋葱少许(可选)。
步骤

  1. 番茄去皮切丁,洋葱切末(宝宝不吃可省略);
  2. 热锅刷薄油,放洋葱末炒香,加牛肉末炒散至变色;
  3. 放番茄丁炒出汁水,加50ml清水煮2分钟;
  4. 下面条煮熟,剪碎后拌入番茄牛肉酱,放温食用。
    小技巧:番茄炒时加少许糖,能中和酸味,宝宝更爱吃。

健脾养胃:南瓜山药小米面

适合脾胃虚弱的宝宝,南瓜和山药都是温和食材。
食材:宝宝面条30g、南瓜30g、山药20g、小米粥50ml。
步骤

宝宝简易面条做法有哪些?-图2
(图片来源网络,侵删)
  1. 南瓜去皮切小块,山药蒸熟压成泥;
  2. 面条煮熟剪碎,与南瓜块一起煮3分钟至南瓜软烂;
  3. 倒入小米粥和山药泥,搅匀煮1分钟,呈浓稠状即可。
    优势:小米粥养胃,南瓜富含β-胡萝卜素,山药健脾,适合早餐或晚餐。

补铁防贫血:猪肝菠菜细面

适合8个月以上,预防缺铁性贫血的宝宝。
食材:宝宝面条25g、猪肝10g(提前泡去血水)、菠菜2叶、姜片1片。
步骤

  1. 猪肝切薄片,姜片泡水去腥;菠菜焯水切碎;
  2. 锅中加水烧开,放猪肝煮1分钟至变色,捞出姜片;
  3. 下面条煮2分钟,加菠菜碎再煮1分钟,剪碎后拌入猪肝片。
    注意:猪肝每周吃1-2次即可,每次不超过20g,避免过量。

高能早餐:牛油果香蕉奶香面

适合1岁以上,喜欢奶香和果香的宝宝。
食材:宝宝面条30g、牛油果1/4个、香蕉半根、配方奶50ml。
步骤

  1. 面条煮熟剪碎,牛油果和香蕉压成泥;
  2. 面条放温后,倒入配方奶搅匀,再加入牛油果香蕉泥拌匀。
    特点:奶香浓郁,牛油果富含健康脂肪,香蕉提供能量,适合早餐快手搭配。

鲜味提鲜:三文菌菇鲜汤面

适合1岁以上,需要提升免疫力的宝宝。
食材:宝宝面条30g、三文鱼10g、香菇1朵、鲜香菇水(煮香菇的汤)30ml。
步骤

  1. 三文鱼蒸熟压碎,香菇泡发后切丁(香菇水留用);
  2. 面条煮熟剪碎,倒入香菇水煮开,加香菇丁煮1分钟;
  3. 关火后拌入三文鱼碎,滴1滴柠檬汁去腥(可选)。
    营养点:三文鱼富含Omega-3,香菇多糖增强免疫力,鲜汤提鲜无需加盐。

创意混搭:蔬菜鸡肉彩虹面

适合1岁以上,喜欢丰富口感的宝宝。
食材:彩色蔬菜面(胡萝卜、紫薯、菠菜面)各10g、鸡胸肉15g、西兰花2小朵。
步骤

宝宝简易面条做法有哪些?-图3
(图片来源网络,侵删)
  1. 鸡胸肉切末,西兰花焯水切碎;
  2. 三种颜色面条分别煮1分钟,混合后剪碎;
  3. 锅中加少许清水,放鸡肉末炒散,加西兰花碎煮2分钟,淋在面条上即可。
    亮点:彩色面条吸引宝宝注意力,多种食材搭配营养均衡。

常见食材搭配参考表

面条类型 推荐搭配食材 适合月龄
细软面条 胡萝卜、南瓜、蛋黄、菠菜 7-9个月
小粒碎面 牛肉末、番茄、猪肝、三文鱼 10-12个月
彩色蔬菜面 鸡胸肉、西兰花、牛油果、香蕉 1岁以上

相关问答FAQs

Q:宝宝面条煮多久才能保证软烂?
A:宝宝面条的煮制时间取决于月龄和面条类型,7-9个月宝宝建议煮3-4分钟,用辅食剪剪碎后能轻松咬断;10-12个月可煮2-3分钟,保留轻微嚼感;1岁以上可煮2分钟,接近成人软硬度,煮时全程用中小火,避免面条黏糊。

Q:可以提前做好面条冷藏保存吗?
A:可以的!一次多煮些面条,煮好后过凉水沥干,分成小份装入辅食袋或保鲜盒,冷藏可保存2天,冷冻可保存1周,吃之前取出蒸3-5分钟或微波炉加热10秒,确保热透放凉即可,避免反复煮制导致营养流失。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇