1岁到两岁的宝宝正处于快速生长发育阶段，对营养的需求较高，此时宝宝的咀嚼能力和消化能力逐渐增强，饮食应从辅食过渡到接近成人饮食，但仍需注重食物的多样性、易消化性和营养均衡，这一阶段的宝宝每日饮食建议包括三餐两点，保证主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类的合理搭配，同时注意食物的烹饪方式，以蒸、煮、炖为主，避免添加过多盐、糖和调味品。
在主食选择上，可以逐渐从软烂的粥、烂面条过渡到米饭、小馄饨、小饺子等，主食应粗细搭配，比如在米饭中加入小米、燕麦或玉米粒，增加膳食纤维的摄入，蔬菜方面，需确保每天摄入多种颜色的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、南瓜、西兰花等，建议切成小块或碎丁，方便宝宝咀嚼和消化，肉类可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等，制作成肉末、肉丸或肉松，同时每周可安排1-2次鱼类，如三文鱼、鳕鱼，补充DHA，蛋类每天1个，可煮蛋、蒸蛋羹或蛋炒饭，奶类建议每天保持500ml左右的母乳或配方奶，也可搭配酸奶、奶酪等乳制品。
以下为1-2岁宝宝一周食谱参考（可根据宝宝喜好调整）：
| 餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | 周六 | 周日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 早餐 | 小米蔬菜粥+蒸蛋羹 | 南瓜燕麦粥+奶酪小馒头 | 蔬菜肉末面条+半个水煮蛋 | 红薯粥+鸡肝泥 | 胡萝卜豆腐粥+小馄饨 | 牛奶麦片粥+蒸南瓜 | 紫薯粥+蔬菜鸡蛋饼 |
| 午餐 | 软米饭+西兰花炒虾仁+番茄豆腐汤 | 软米饭+猪肉白菜炖粉条+清炒菠菜 | 软米饭+鸡肉蘑菇炖饭+冬瓜汤 | 软米饭+牛肉胡萝卜末+青菜汤 | 软米饭+清蒸鱼+碎炒生菜 | 小饺子（猪肉白菜馅）+蔬菜汤 | 小米饭+肉末茄子+紫菜蛋花汤 |
| 下午点心 | 酸奶+草莓 | 香蕉+几块全麦饼干 | 橙子+奶酪棒 | 苹果泥+小面包 | 蓝莓+酸奶 | 黄瓜条+小米粥 | 桃子+蒸山药 |
| 晚餐 | 蔬菜鸡肉粥+小番茄 | 番茄鸡蛋面+蒸南瓜 | 玉米粒软饭+肉末蒸蛋 | 小米粥+清炒豆苗+鸡胸肉泥 | 蔬菜瘦肉粥+蒸红薯 | 鲜肉小馄饨+凉拌黄瓜 | 蔬菜豆腐羹+软米饭 |
需要注意的是，1-2岁宝宝的饮食应避免坚硬、带刺、易过敏的食物，如整颗坚果、带刺的鱼、蜂蜜等，要让宝宝尝试多种口味，培养不挑食的好习惯，进食时要注意安全，避免呛噎，如果宝宝对某种食物过敏，应暂停添加并咨询医生，宝宝的食量存在个体差异，应根据其饥饿感和饱腹感灵活调整食量，不要强迫进食。
相关问答FAQs
Q：1岁多的宝宝可以吃零食吗？
A：可以适当添加零食，但需选择健康、易消化的食物，如新鲜水果（切成小块）、酸奶、奶酪、全麦饼干等，避免高糖、高盐、高脂肪的加工零食，零食时间应安排在两餐之间，不影响正餐摄入，每日零食量不宜过多，以免影响宝宝食欲。
Q：如何判断宝宝是否对某种食物过敏？
A：宝宝添加新食物后，若出现皮肤红疹、瘙痒、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，可能是过敏反应，应立即停止食用该食物，并观察症状是否缓解，若症状严重或反复出现，需及时就医，医生会通过过敏原检测等方式帮助判断过敏原,避免宝宝再次接触。
