第一部分：核心灵魂-麻辣凉拌汁这是决定凉拌成败的关键,一份好的酱汁能让普通的海鲜瞬间脱胎换骨，基础配方(适用于500克海鲜)调味料用量作用推荐选择生抽3汤匙提供咸味和鲜味普通生抽即可香醋2汤匙提供酸味，解腻增香陈醋或镇江香醋，突出酸香...
