核心准备步骤(所有做法通用)选择番茄:选择成熟、颜色鲜红、软硬适中的番茄,这样的番茄味道更浓郁,番茄红素含量更高,也更容易蒸熟,清洗番茄:用清水彻底冲洗表面,最好用盐水或果蔬清洗剂浸泡10-15分钟,以去除可能的农药残留,去皮去籽:去皮:在...