海鲜的鲜美离不开恰当配菜的衬托,合适的配菜不仅能提升风味层次，还能平衡口感、解腻增香，以下是炒海鲜时配菜选择的详细窍门，涵盖搭配原则、经典组合及实用技巧，助你轻松做出餐厅级海鲜佳肴，配菜搭配的核心原则炒海鲜时,配菜的选择需遵循“鲜不夺鲜、荤...
